馬鈴薯是台中市重要農產品，為讓民眾體驗潭子農村田園生活，增加潭子農特產品曝光度，農業局輔導潭子區農會18日舉辦「潭子搖滾馬鈴薯產業文化推廣活動」，除了認識在地農產品，還自己動手挖馬鈴薯，體驗農民辛苦及收穫後的喜悅，加深人、食物與土地的關係。
親手採摘馬鈴薯，體驗農民辛苦及收穫後的喜悅。翻攝台中市政府
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農業局表示，搖滾馬鈴薯活動已是第5年舉辦，廣受民眾熱烈迴響，攜家帶眷報名踴躍，除了體驗動手採收馬鈴薯外，還有馬鈴薯沙拉、馬鈴薯三明治等DIY活動及馬鈴薯烹飪教學；民眾也能透過農夫市集了解在地農產業，購買農會明星商品「馬鈴薯麵」，品味Q彈滑順的麵條口感，一起享受假日親子快樂時光。
除了採摘馬鈴薯外，還可以逛市集。翻攝台中市政府
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農業局說明，潭子區農作物以水稻、竹筍、馬鈴薯、椪柑、柿子、桶柑、文旦為主，其中，潭子馬鈴薯是台中主要產區之一，種植面積約151公頃，年產量約4,090公噸。為讓民眾更加認識馬鈴薯產業，農會特別租借農田提供民眾體驗挖馬鈴薯的樂趣，再以搖滾音樂會為活動現場注入活力，使參與民眾藉一日農夫的機會親近土地。(記者劉逸撰/台中報導)