為了讓學生更珍惜食物,新北市林口青農林芷誼結合新林國小學童,舉辦食農教育活動,帶領小朋友們從種植開始,體驗蔬菜的生長過程,讓學童完整體驗農夫的辛勞,培養學生對食物、生產者和環境的尊重與感恩,最後透過販售親手種植的蔬菜,並將所得捐贈給社福團體,讓學生學習食農教育及有機種植理念,並實踐社會服務。
林口青農林芷誼帶領學童食濃教育一條龍過程。翻攝新北市政府
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林口青農林芷誼表示,自己是「語林有機農場」第2代,在她12歲時父母林元郁及邱語玲,就帶著她協助農場作物採收及包裝,長大求學期間便利用假日前往市集擺攤,並著手規劃農場的行銷及食農教育。這次與林口新林國小合作,帶領5年級6個班的學生,從種植、除草、施肥、採收到銷售,這次規劃為期約3個月的食農教育體驗,讓學生體驗從生產到銷售一條龍的過程,體驗農夫的辛勞、培養對食物、生產者和環境的尊重與感恩。
學童從種植、除草、施肥、採收到銷售,完整體驗食農教育意義。翻攝新北市政府
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學生們從2月下旬開始栽種有機蔬菜,3周共採收391公斤有機蔬菜,並於3月中開始採收陸續義賣,銷售金額近4萬元,並將銷售所得捐助社福機構。這次有機栽種概念向下扎根,有機種植讓人吃得安心、帶動環境健康,從環境友善到社會友善,藉由食農教育將農業發展概念深入青少年心中。(記者林玄宜/新北報導)