雲林縣衛生局為維護民眾食的安心於節前即派員針對湯圓製售場所、圓仔冰店及賣場超市等，進行稽查抽驗工作，總計抽驗相關產品35件（包含市售湯圓產品、配料與各式火鍋複合式調理食品等品項），結果其中34件符合規定，1件「鹹湯圓」檢出甜味劑「醋磺內酯鉀」，其檢出量未超過法規標準，惟產品外包裝未標示該添加物名稱，核與規定不符，已移請所轄衛生局後續處辦。
雲林縣衛生局派員針對湯圓製售場所、圓仔冰店及賣場超市等，進行稽查抽驗工作。翻攝雲林縣政府
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食品安全衛生首重源頭管理，衛生局呼籲製造業者要注意食材來源及品質、製程環境衛生，這次檢驗防腐劑、甜味劑、農藥殘留、順丁烯二酸與冷凍食品類衛生標準(腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌)以及紅湯圓中玫瑰紅Ｂ(羅丹明Ｂ)、酸性玫瑰紅B、夾竹桃紅及偶氮玉紅等4項著色劑，34件符合規定，1件「鹹湯圓」檢出甜味劑「醋磺內酯鉀」，其檢出量未超過法規標準，但產品外包裝未標示該添加物名稱。
雲林縣衛生局人員進行食安稽查。翻攝雲林縣政府
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衛生局長曾春美提醒，包餡湯圓雖美味但熱量有點高，對怕肥胖或糖尿病患者需節制食用，且外皮大多以糯米為主，黏性高不易消化，如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人，應慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。另冬至進補時建議搭配高纖蔬果及適當運動，以免增加身體負擔。(記者黃子瑋/雲林報導)